Sok példával tudnék erre a kérdésre válaszolni, de most hadd osszam meg veletek a legfrissebb élményemet.
Múlt héten találkoztam egy párral, csak tanácsadást kértek tőlem, mert maguknak szervezik az esküvőt. Azért kerestek meg, hogy segítsek kicsit „tisztán látni” az ajánlatok, lehetőségek, szolgáltatók tengerében, mert kaptak ezer meg egy ajánlatot, de úgy érezték már, hogy kezdik elveszteni a fonalat…
Átnéztük közösen a dekorosoktól kapott ajánlatokat, és megbeszéltük, hogy egy általuk elképzelt asztaldíszért mennyi lehet a reális ár, mi az, ami feltétlenül szükséges, és mi az, ami elhagyható. Elmeséltem, hogy a kiszemelt ceremóniamesterek közül kivel dolgoztam már, és kivel mi volt a tapasztalatom. Megnéztük, hogy a DJ-ktől kapott árakat hogyan tudják a legjobban összehasonlítani. Beszéltünk arról, hogy milyen grafikai dolgokra lesz majd szükségük és még sok kis apró részletről egyeztettünk. Aztán a vége felé szóba került a kiválasztott (és már lefoglalt) helyszínük is. Én kiváncsi voltam arra az ajánlatra is, mert még nem dolgoztam velük, ezért kértem, hogy majd küldjék át nekem.
Másnap meg is kaptam, és azt hittem, nem jól látok… Olyan menüárak vannak benne, mint kb. egy Michelin csillagos étteremben… Olyan tételek lesznek felszámítva nekik, amikre semmi szükségük, de rábeszélték őket, mert „itt az a szokás, hogy…” De ami számomra a legmeredekebb volt, hogy a költségkalulációban minden tételre 27%-os Áfát számoltak fel, még a menüre is, holott 2018 óta az éttermi vendéglátásra már csak 5%-os Áfa vonatkozik…
Természetesen megírtam nekik az észrevételeimet, és hogy mindenképpen kérdezzenek rá az Áfára, és ezt a választ kaptam:
„Képzeld, tényleg rosszul írták az áfát!!! Azt mondja az üzletvezető, hogy csak véletlenül került a táblázatba a menühöz is a 27%, és a végén nem azzal számoltak volna, de nagyon köszi, hogy felhívtad erre a figyelmünket, mert így már biztosan fogunk erre is figyelni a végszámlánál!”
Persze tényleg lehet, hogy a végszámlánál figyelt volna erre az étterem, de az is lehet, hogy nem…Ebben az esetben (kiszámoltam…)pontosan 291.060 Ft-ot spóroltam a Párnak.
Vajon akkor megérte segítséget kérni egy esküvőszervezőtől??? 🙂
